Het is alweer een paar jaar geleden dat we ons eerste vlees van eigen bedrijf aten. Zo’n 10 jaar geleden deelden we het eerste varken met drie gezinnen. Later ons eerste rund. En dat was even wennen…
Ik werkte destijds fulltime buitenshuis en wilde graag bij thuiskomst snel aan tafel om te eten. Dus uren vlees laten sudderen zat er niet in. Gelukkig viel het mee 🙂 Ik houd van koken, dus het vlees dat meer tijd nodig had, stoofde of sudderde ik in het weekend terwijl ik ondertussen mijn paard ging rijden. En de lekkere rundergehaktbal of het biefstukje bewaarden we voor doordeweeks…
Tips voor lekker rundvlees
Houd je ook zo van rundvlees maar krijg je het biefstukje of riblapje net niet zoals je het graag zou willen? We delen graag tips met je zodat je lekker kunt genieten van een heerlijk stukje rundvlees. Of je nu gaat bakken, braden, stoven, grillen, sudderen of het met de slowcooker wilt bereiden… Maar ook hoe je het rundvlees veilig kunt bewaren en ontdooien.
Je zult zien; eigenlijk is rundvlees bereiden best gemakkelijk.
We vinden Blonde d ‘Aquitaine runderen niet alleen mooi en erg fijn in de omgang. Deze Franse dieren uit de Aquitaine streek (Zuid-West Frankijk) hebben ook nog een aantal bijzondere eigenschappen. Want wist je dat:
Ben je op zoek naar een jonge Blonde d’Aquitaine-stier of -vaars voor de fokkerij? We bieden regelmatig fijne, gezonde dieren met rustige karakters te koop aan voor de fokkerij. Je wilt immers plezier beleven aan je hobby of werk, toch?
Heb je interesse bel of app of sms dan even met Bram. T: 06 125 888 64 of stuur een e-mail naar deleentjeshoeve@gmail.com.
Deze website gebruikt cookies. De website laadt in eerste instantie alleen noodzakelijke/functionele cookies in. We hebben de cookies van Google Analytics volledig geanonimiseerd en mogen deze plaatsen zonder toestemming. Ga je voor een optimaal werkende website, klik dan op "Accepteer". Lees ons privacybeleid of onze cookieverklaring voor meer info.
Below you can choose which kind of cookies you allow on this website. Click on the "Save cookie settings" button to apply your choice.
Deze inhoud is geblokkeerd. Accepteer cookies om de inhoud te bekijken.