Actueel

Wil je recepten en tips per e-mail ontvangen en op de hoogte blijven van onze nieuwe producten, nieuwtjes over onze dieren en onze winkel enzovoort. Meld je dan aan voor onze nieuwsbrief en ontvang ongeveer een keer per maand een e-mail van ons.

Actueel

Hier delen we nieuwtjes over activiteiten, gebeurtenissen, nieuwe producten enzovoorts met je. Mis onze winacties niet en ben als eerste op de hoogte van onze nieuwtjes en activiteiten. Volg ons op facebook en schrijf je in voor post van Leentje.

oma's draadjesvlees van riblappen of doorregen runderlappen de Leentjeshoeve

Oma’s Draadjesvlees

Oma’s draadjesvlees, favoriet en eenvoudig te maken met heerlijk malse riblappen of doorregen runderlappen bijvoorbeeld. Terwijl het vlees zachtjes stooft, geniet jij van de warme geuren van de kruiden die de keuken vullen. Ingrediënten voor Oma’s Draadjesvlees1 kg riblappen of doorregen runderlappen2 grote uien1 ltr. groente- of runderbouillon1 klein blikje tomatenpuree2 kruidnagels (fijngestampt)2 laurierblaadjes1/2 tl...
Read More

Het begon met… onze lieve Leentje!

Al bladerend door oude foto’s van onze boerderij, kwam ik deze tegen. De foto van een van onze eerste 4 koeien, Leentje, samen met Bram. Naar haar hebben we onze boerderij(winkel) vernoemd. En dat is niet voor niets. Want, wat was ze speciaal voor ons.Terug in de tijd met LeentjeOp deze foto, genomen in 2006,...
Read More
kerstassortiment rundvlees kerst

Het kerstassortiment rundvlees staat klaar!

Houd jij van heerlijk luxe rundvlees met Kerst, en wil je graag weten waar het rundvlees vandaan komt. In onze boerderijwinkel kun je terecht voor heerlijk, verantwoord rundvlees van onze runderen. Het kerstassortiment rundvlees staat inmiddels klaar. Neem alvast een kijkje in onze webshop.Een greep uit het kerstassortiment rundvlees Het kerstassortiment rundvlees staat klaar! In...
Read More

Kruidenrijke weide ingezaaid

Het is zover; afgelopen weekend hebben we thuis de snijmais geoogst en afgelopen dinsdag is Saladebuffet ingezaaid voor een kruidenrijke weide met volop biodiversiteit; zowel boven als onder het maaiveld. Het groeiseizoen van het Saladebuffet is, naar zeggen, langer. Daarnaast zou het de draagkracht van de bodem op termijn te verhogen. Dit, samen met een...
Read More
Luxe rundvleeskroket 35% rundvlees natuurlijke ingredienten

NIEUW! Leentjes Luxe rundvleeskroketten

Luxe rundvleeskroketten met 35 procent rundvlees | 4x ca 85 gramHoud jij ook van een goed gevulde rundvleeskroket (35% rundvlees) met een heerlijk krokant jasje?Vanaf nu kun je in onze boerderijwinkel terecht voor Leentjes Luxe rundvleeskroketten; een goed gevulde kroket waarin alleen de allerbeste ingrediënten verwerkt zijn.Voor de kroketten heeft Meesterkok Eric Swaghoven naast het...
Read More
koeien in de wei. koeiendans bij de leentjeshoeve horssen

De eerste koeien naar buiten

Op 1e paasdag was het zover; dekstier Reus mocht voor het eerst dit jaar met zijn dames naar buiten. De wei in. Dat leverde weer vrolijke taferelen op. Dansende en stoeiende koeien. Ook de rangorde werd opnieuw bepaald nu er dieren van een andere groep zijn bijgekomen. Stier Reus voor het eerst dit jaar buiten...
Read More
Rundercarpaccio boerderijwinkel de leentjeshoeve horssen

Nieuw: rundercarpaccio

Nieuw: Rundercarpaccio . Hiermee tover je gegarandeerd feestelijke gerechtjes op tafel. Vanaf nu ook verkrijgbaar in onze boerderijwinkel en via onze webshop.Met rundercarpaccio van de kogelbiefstuk tover je in een handomdraai een feestelijk brunch, lunch of voorgerecht op tafel. Met slechts een handjevol ingrediënten kun je eindeloos variëren;Feestelijke gerechten met rundercarpaccioEen greep uit de hapjes...
Read More

Biodiversiteit: regenwormen

Ze vallen niet op, maar toch zijn ze er. En ze zijn druk aan het werk voor ons. Wist je dat er in vruchtbare grond zo’n 4000 kilogram aan regenwormen per hectare grond aanwezig is!Onmisbaar zijn deze diertjes. Met hun opruimwerkzaamheden en gegraaf maken zij van plantenresten voeding voor het gras en de mais en...
Read More
duurzamer boeren met zonne-energie

Duurzamer boeren; meer met zonne-energie

Voor onze boerderij zijn we steeds op zoek naar mogelijkheden om verder te verduurzamen. Zo streven we ernaar om energieneutraal te werken. Om dit te bereiken, gebruiken we zoveel mogelijk energie afkomstig van de zonnepanelen van eigen dak. Kortom: minder diesel, meer zon.Omschakelen van diesel naar zonne-energieDe verlichting en vriezers werken zoveel mogelijk op zonne-energie,...
Read More