Actueel Archieven - Pagina 3 van 4

mei

Rendang met Sajoerboontjes

mei 10, 2019Alma ValentijnActueel, Recept

Vandaag een keertje Rendang gemaakt met licht pittige Sajoerboontjes van geroerbakte sperzieboontjes. Rendang is een van oorsprong Indonesisch gerecht van gestoofd rundvlees in een rijk kruidenmengsel met een vleugje van de typische kokossmaak. Dit keer gekozen voor de gemakkelijke weg met kant-en-klare boemboe. Maar ik ga hem zeker nog eens op de Indonesische wijze proberen...

Luxe rundvleespakket de leentjeshoeve horssen met wijn

apr

Paasactie

april 5, 2019Alma ValentijnActueel

Waar denk jij aan bij Pasen? Feestdagen, eitjes zoeken met je (klein)kinderen, gezellig en lekker lang tafelen, lente,.. Wil je jouw vrienden en/of familie verwennen met heerlijk luxe rundvlees tijdens jullie paasdiner? Van heerlijk malse biefstuk, rollade, rosbief en meer kun je bij ons terecht. We hebben een kadootje voor je… Bij onze pakketten vanaf...

apr

Heldere Runderbouillon van schenkel of poulet

april 5, 2019Alma ValentijnActueel, Recept

Ik kreeg laatst de vraag van een van onze klanten hoeveel water er bij de schenkel moest om daar runderbouillon van te trekken. Daar moest ik even over nadenken. Zelf gebruik ik doorgaans dezelfde pan voor soep en vul deze tot een bepaald niveau. Maar hoeveel liter dat precies is… Tijd om dit uit te...

mrt

Luxe rundvlees los verpakt

maart 18, 2019Alma ValentijnActueel

Je kunt bij ons ook terecht voor luxe rundvlees los verpakt per tweepersoonsportie. Van luxe haasbiefstuk tot en met heerlijk rundergehakt en alles wat daar tussenin zit. Maar ook rundertong, runderlever en ossenstaart voor de liefhebber. Bestellen en afhalen Heb je interesse en wil je een bestelling plaatsen? Stuur dan een e-mail naar info@deleentjeshoeve.nl of...

mrt

Biefstuk bakken: Tips voor een lekkere biefstuk

maart 14, 2019Alma ValentijnActueel, Recept

Hoe heb jij je biefstuk het liefst? Rare, medium of toch liever doorbakken? Ieder zijn smaak. Maar hoe bak je nu een lekkere biefstuk? Maar om je biefstuk op z’n best tot zijn recht te laten komen op je bord zijn er een aantal punten om rekening mee te houden. Goed vlees is het halve...

proeverij luxe rundvlees de leentjeshoeve horssen

mrt

Nieuw: Proeverijen

maart 13, 2019Alma ValentijnActueel

Wil je kennismaken met ons luxe rundvlees? Probeer dan eens een Proeverij. Onze proeverijen zijn kleine pakketjes voor 2 personen met voor 4 a 5 maaltijden een goed stuk rundvlees. Om te beginnen hebben we vier verschillende Proeverijen voor je samengesteld: – Quick & Easy: van biefstuk tot gehakt, snel op tafel– Soep & Stoof...

mrt

Er zit meer in dat bruine korstje: de maillard reactie

maart 13, 2019Alma ValentijnActueel

Je kent het wel, die mooie grilstrepen op een hamburger, dat lekkere krokante bruine korstje om je vlees. Hoe ontstaat dit nu? En wat doet het met de smaak van het vlees? Dit komt door de Maillard reactie. Meer smaak door de maillard reactie De maillardreactie is een smaakmaker bij uitstek. Het is een chemische...

feb

Nieuw Leentjes Luxe Rundvleespakket 4,5 kg

februari 17, 2019Alma ValentijnActueel

Vanaf nu hebben we een kleinere variant op ons Luxe Rundvleespakket in ons assortiment opgenomen; Leentjeshoeve Luxe Rundvlees pakket 4,5 kg. Met dit rundvleespakket heb je voor iedere gelegenheid (ca. 9 maaltijden voor 4 personen) een lekker stuk luxe rundvlees in huis van onze eigen boerderij in Horssen. In dit pakket vind je o.a biefstuk,...

jan

2 nieuwe Luxe Rundvlees pakketten

januari 13, 2019Alma ValentijnActueel

We hebben ons assortiment uitgebreid met 2 nieuwe luxe rundvleespakketten. Naast het bestaande Luxe Rundvleespakket met voor ieder moment een lekker stuk vlees, is er nu ook de Quick & Easy en de Slow Cooking.

jan

De Leentjeshoeve Boert Bewust

januari 12, 2019Alma ValentijnActueel

Afgelopen woensdag is BoertBewust bij ons geweest om te kijken of wij voldoen aan de criteria voor de Boert Bewust- certificering. Met 16 punten behoren wij nu ook tot de club Boert Bewust-boeren Rijk van Nijmegen en Maas & Waal. En daar zijn we best trots op.

1 2 3 4

Category

Cookie settings