Quesadilla's met luxe rundergehakt van de leentjeshoeve horssen

Quesadilla’s met rundergehakt en mais

Lekker Mexicaans, deze Quesadilla’s met luxe rundergehakt en mais. Puur natuur, gemaakt zonder pakjes en zakjes. En nog lekker snel klaar ook. Genieten!

Dit heb je nodig voor de quesadilla’s met rundergehakt en mais
(4 personen)

  • 500 gram luxe rundergehakt (ofwel twee rolletjes)
  • 4 grote wraps
  • 3 eetlepels mais
  • 1 rode paprika
  • 1 rode chilipeper
  • 1/2 tl paprikapoeder
  • 1/2 tl komijn
  • snufje chili
  • snufje oregano
  • ca 100 gram geraspte kaas (bijvoorbeeld Tex-Mex)
  • 1 klein blikje tomatenpuree
  • peper en zout
  • 2 dl zure room

Zo maak je de Quesadilla’s met rundergehakt en mais

  1. Bak het rundergehakt rul en bruin in een pan en breng de rundergehakt op smaak met de kruiden.
  2. Snijd de paprika in blokjes en hak de chilipeper fijn;
  3. Bak de paprika en de chilipeper mee met het gehakt;
  4. Doe de tomatenpuree en de maiskorrels erbij en bak deze kort mee;
  5. Leg een wrap in een droge koekenpan en schep op de ene helft een gedeelte van het gehaktmengsel. Bestrooi het mengsel met de kaas en vouw de wrap dubbel.
  6. Bak de wrap 2 a 3 minuten en draai hem dan om. Bak hem dan nog eventjes krokant aan de andere zijde.
  7. Doe hetzelfde met de andere wraps.
  8. Dien de Quesadilla’s op met de zure room. Ook lekker met guacamole, tomatensalsa met koriander en wat Pandan-rijst.

Geniet van deze Quesadilla’s met rundergehakt! Eet smakelijk!

Trek gekregen? Kijk voor meer lekkers in onze webshop.

Het luxe rundergehakt in dit recept, komt van onze eigen luxe Blonde d’Aquitaine runderen, geboren en opgegroeid bij ons op de boerderij, met een antibioticavrij leven.

Related Posts

Leave a Reply

De Leentjeshoeve

De Leentjeshoeve is een zoogkoeienboerderij met luxe Blonde d’Aquitaine runderen. Hier verkopen wij rundvlees van onze luxe Blonde d’Aquitaine runderen, geboren en opgegroeid in onze weides en ruime strostallen en met een antibiotica-vrij leven.

Inmiddels zijn 2 sterren Beter Leven runderen toegekend voor de wijze waarop wij onze runderen houden. Daarnaast zijn we een gecertificeerd Natuurvlees-Nederland- boerderij.

Onze zoogkoeien en kalveren zie je, zodra en zolang het weer en de weides het toelaten, lekker buiten lopen en luieren. En, wanneer het buiten te koud en nat wordt, vertoeven zij in hun comfortabele strostal, genietend van het uitzicht op het Horssense Bos.

Naast de certificering voor 2 sterren Beter Leven Runderen en Natuurvlees Nederland, zijn we aangesloten bij Boert Bewust Rijk van Nijmegen en Land van Maas & Waal.

Nieuwsgierig? Loop gerust eens binnen!

2 sterren Beter Leven Runderen toegekend

Vlees bestellen?

Zin in een goed stuk rundvlees van dieren met een fijn en gezond leven? Klik dan op de afbeelding hieronder en bekijk ons assortiment Luxe rundvleespakketten.

Luxe rundvleespakketten

Laatste berichten

kleine kalfjes worden groot de leentjeshoeve lxe rundvlees horssen boerderijwinkel
Kleine kalfjes worden groot
september 10, 2022
Wij zijn van 14 augustus t/m 20 augustus gesloten
augustus 13, 2022
de koeien en kalveren van boerderij de leentjeshoeve in horssen in de wei
De koeien blij in de wei
april 20, 2022
Stier Pim is Papa!
februari 11, 2022
pasgeboren kalf de leentjeshoeve horssen natuurlijke geboorte
Geboortegolf: Eerste kalfje is inmiddels geboren
februari 4, 2022
Luxe rundvlees kopen voor kerstdiner. Ruime openingstijden boerderijwinkel de leentjeshoeve horssen.
Openingstijden 20 – 24 december 2021
december 17, 2021
kalf natuurlijk geboren beter leven twee sterren rund
De natuurlijke geboorte van een kalfje
november 30, 2021
HIEP HIEP HOERA! De Leentjeshoeve bestaat 3 jaar!
november 19, 2021
stier boerderijwinkel de leentjeshoeve luxe rundvlees kopen horssen
Stier Pim past weer!
oktober 13, 2021
De runderen van de Leentjeshoeve drinken op stal en in de wei schoon en vers leidingwater
Wist je dat…onze runderen leidingwater drinken
oktober 13, 2021