Stoofblokjes bereid in de Slowcooker

Dit weekend heb ik voor het eerst gebruik gemaakt van een Slow Cooker. De naam zegt het al. In een Slow Cooker kun je voedsel heel langzaam gaar stoven. Het garen gebeurt op een hele lage temperatuur, beneden de 100 graden celcius. Smaken blijven beter bewaard en trekken door de langere stooftijd beter in. Mijn vuurdoop met de Slowcooker is goed bevallen; ik heb er de stoofblokjes in bereid. Hieronder vind je het recept.

Dit heb je nodig

Slow Cooker
Mes en snijplank

Ingredienten

Voor vier personen:

600 gram stoofblokjes
Een beetje bloem
2 kruidnagels
2 blaadjes laurier
Zout en peper naar smaak

1 paprika
250 gram champignons
4 wortelen
1 tomaat
2 uien
7,5 ml worchestersaus
3 aardappelen
1 stengel bleekselderij
2 tenen knoflook

350 ml runderbouillon

Bereiding

  1. Meng de stoofblokjes met de bloem en zout en peper naar smaak;
  2. Snijd de groenten in stukjes;
  3. Snijd de aardappelen in dobbelsteentjes;
  4. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn;
  5. Voeg het vlees met de groenten en de bouillon toe aan de Slow Cooker op de lage stand;
  6. Laat ca 8 uur langzaam garen.

Lees ook de tips voor lekker vlees

Deel je recept en maak kans op een Kadobon t.w.v. 20 Euro!

Wil jij ook kans maken op een kadobon t.w.v. 20 Euro van De Leentjeshoeve? Mail ons dan je lekkerste recept met rundvlees toe, inclusief een mooie foto van je gerecht en je goedkeuring om het op deze website te plaatsen: deleentjeshoeve@gmail.com Dankjewel!

Leave a Reply

De Leentjeshoeve

De Leentjeshoeve is een zoogkoeienboerderij met luxe Blonde d’Aquitaine runderen. Hier verkopen wij luxe rundvlees van eigen boerderij van dieren met een antibiotica-vrij leven.

Onze zoogkoeien en kalveren zie je, zodra en zolang het weer en de weides het toelaten, lekker buiten lopen en luieren. En, wanneer het buiten te koud en nat wordt, vertoeven zij in hun comfortable strostal, genietend van het uitzicht op het Horssense Bos.

Nieuwsgierig? Loop gerust eens binnen!

Vlees bestellen?

Zin in een goed stuk rundvlees van dieren met een fijn en gezond leven? Klik dan op de afbeelding hieronder en bekijk ons assortiment Luxe rundvleespakketten.

Luxe rundvleespakketten

Laatste berichten

Gevulde paprika en aubergine met gehakt makenkt
Paprika en aubergine gevuld met rundergehakt voor op de bbq
juli 1, 2019
Boeuf Bourguignon van runderriblappen
Boeuf Bourguignon riblappen
juni 19, 2019
De Leentjeshoeve luxe rundvlees gebakken rundertartaar met gebakken champignonx, puntpaprika en sjalotjes, geserveerd met basmatirijst
Rundertartaar met gebakken champignons, paprika en sjalotjes
juni 18, 2019
De Leentjeshoeve Boert bewust
Open dag Neersteind Boert Bewust. Een terugblik…
juni 18, 2019
Open dag proeverijen de leentjeshoeve
Open Dag 10 juni (2e Pinksterdag)
mei 25, 2019
Rendang met sajoerboontjes en basmatirijst
Rendang met Sajoerboontjes
mei 10, 2019
Luxe rundvleespakket de leentjeshoeve horssen met wijn
Paasactie
april 5, 2019
Heldere Runderbouillon van schenkel of poulet
april 5, 2019
Runderrollade luxe rundvlees los verpakt
Luxe rundvlees los verpakt
maart 18, 2019
biefstuk
Biefstuk bakken: Tips voor een lekkere biefstuk
maart 14, 2019

Deze website gebruikt cookies. De website laadt in eerste instantie alleen noodzakelijke/functionele cookies in. We hebben de cookies van Google Analytics volledig geanonimiseerd en mogen deze plaatsen zonder toestemming. Ga je voor een optimaal werkende website, klik dan op "Accepteer". Lees ons privacybeleid of onze cookieverklaring voor meer info.