zelfgemaakte truffelroomsaus

Zelfgemaakte truffelroomsaus

Houd jij ook zo van truffelroomsaus en wil jij weten hoe je deze saus zelf kunt maken? Met slechts een paar ingrediënten zet je in een handomdraai een heerlijke truffelroomsaus op tafel. Deze saus combineert goed met biefstuk, entrecote, rib-eye steak en (koude) runderrollade.

Deze ingrediënten voor de truffelroomsaus heb je nodig:

  • een klontje boter;
  • 1 sjalotje, fijngesneden;
  • 1 eetlepel bloem;
  • ca 200 ml kippenfond of kippenbouillon;
  • ca 200 ml slagroom of kookroom;
  • 2 afgestreken theelepels Brezzo truffelcreme;

Zo maak je de truffelroomsaus

  • Smelt de boter in een pannetje;
  • fruit de sjalot glazig;
  • Voeg de bloem toe en bak deze 2 minuten mee onder goed roeren;
  • Schenk er al roerend de kippenfond of -bouillon bij en roer de saus goed door.
  • Voeg aan de warme saus 2 afgestreken theelepels Brezzo truffelcreme toe en roer goed door. Niet koken;
  • En voor de romige smaak nog de slagroom of kookroom en roer goed door.
Brezzo witte truffelcreme
Brezzo witte truffelcreme

Geef een reactie

De Leentjeshoeve

De Leentjeshoeve is een zoogkoeienboerderij met luxe Blonde d’Aquitaine runderen. Hier verkopen wij rundvlees van onze luxe Blonde d’Aquitaine runderen, geboren en opgegroeid in onze weides en ruime strostallen en met een antibiotica-vrij leven.

Inmiddels zijn 2 sterren Beter Leven runderen toegekend voor de wijze waarop wij onze runderen houden. Daarnaast zijn we een gecertificeerd Natuurvlees-Nederland- boerderij.

Onze zoogkoeien en kalveren zie je, zodra en zolang het weer en de weides het toelaten, lekker buiten lopen en luieren. En, wanneer het buiten te koud en nat wordt, vertoeven zij in hun comfortabele strostal, genietend van het uitzicht op het Horssense Bos.

Nieuwsgierig? Loop gerust eens binnen!

2 sterren Beter Leven Runderen toegekend

Vlees bestellen?

Zin in een goed stuk rundvlees van dieren met een fijn en gezond leven? Klik dan op de afbeelding hieronder en bekijk ons assortiment Luxe rundvleespakketten.

Luxe rundvleespakketten

Laatste berichten

stier boerderijwinkel de leentjeshoeve luxe rundvlees kopen horssen
Stier Pim past weer!
oktober 13, 2021
De runderen van de Leentjeshoeve drinken op stal en in de wei schoon en vers leidingwater
Wist je dat…onze runderen leidingwater drinken
oktober 13, 2021
Tweeling geboren bij De Leentjeshoeve in Horssen
Hiep, hiep, hoera! Een tweeling!
september 10, 2021
kalf verstopt zich de leentjshoeve horssen
Ik zie, ik zie, wat jij niet ziet. En het is…?!
september 10, 2021
Boeren en tuinders pakken uit bij de Leentjeshoeve in Horssen
Boeren en tuinders pakken uit; Zomeractiviteiten bij De Leentjeshoeve
juli 7, 2021
Schulp Biologische Vruchtensappen
Nieuw: SCHULP Biologische Vruchtensappen 0,75 & 0,2 l
april 24, 2021
beter leven 2 sterren rund de leentjeshoeve natuurvlees nederland
Beter Leven Rund 2 sterren toegekend & certificering Natuurvlees Nederland
april 9, 2021
Nieuw: (Biologische) pasta’s en -sauzen | Puur natuur, uit Italië
februari 10, 2021
Doorregen runderlappen kopen de leentjeshoeve luxe rundvlees horssen
Welk rundvlees is geschikt om te stoven?
februari 10, 2021
boerderijwinkel de leentjeshoeve luxe rundvlees horssen
Onze nieuwe winkelruimte is in gebruik!
december 20, 2020

Deze website gebruikt cookies. De website laadt in eerste instantie alleen noodzakelijke/functionele cookies in. We hebben de cookies van Google Analytics volledig geanonimiseerd en mogen deze plaatsen zonder toestemming. Ga je voor een optimaal werkende website, klik dan op "Accepteer". Lees ons privacybeleid of onze cookieverklaring voor meer info.

Cookie settings

Below you can choose which kind of cookies you allow on this website. Click on the "Save cookie settings" button to apply your choice.

FunctionalOur website uses functional cookies. These cookies are necessary to let our website work.

AnalyticalOur website uses analytical cookies to make it possible to analyze our website and optimize for the purpose of a.o. the usability.

Social mediaOur website places social media cookies to show you 3rd party content like YouTube and FaceBook. These cookies may track your personal data.

AdvertisingOur website places advertising cookies to show you 3rd party advertisements based on your interests. These cookies may track your personal data.

OtherOur website places 3rd party cookies from other 3rd party services which aren't Analytical, Social media or Advertising.