Binnenkort is het zover. Dan kun je voor het eerst onze nieuwe winkel binnen voor heerlijk rundvlees van onze luxe Blonde d’Aquitaine runderen, geboren en opgegroeid bij ons op de boerderij en met een antibioticavrij leven. Wat zijn we er blij mee :). Twee jaar geleden zijn we vanuit onze ‘winkel/afhaalloket’ in de bijkeuken begonnen...Lees meer

Hoe bereid ik een runderrollade? Een runderrollade is een heerlijk, feestelijk stukje vlees dat je zowel warm als koud kunt eten. Lees hier het stappenplan met tips voor het braden van een runderrolladeLees meer