Tag

riblappen
pasteitje met zelfgemaakte runderragout recept van magere braadlappen
20
dec

Pasteitjes met zelfgemaakte runderragout recept

Pasteitjes met zelfgemaakte runderragout; feestelijk als voorafje of lekker tussendoor. De ragout kun je prima een dag of twee van tevoren maken. Als hij een dagje gestaan heeft is hij nog lekkerder :). Hieronder lees je het recept voor runderragout met zelfgetrokken runderbouillon. Je kunt hiervoor bijvoorbeeld runderpoulet, braadlappen, sukadelappen of riblappen gebruiken die je...
Read More
Goulash met stoofblokjes of riblappen
03
okt

Goulash met stoofblokjes of riblappen

Laat het gure herfstweer maar komen. Met deze goulash, gemaakt met stoofblokjes of riblappen zit je er warmpjes bij. Hieronder het recept voor ca 4 personen, gebaseerd op een recept van Rudolph. Goulash: heerlijke herfstkost 🙂 Dit gaat in de goulash: ca 600 gram stoofblokjes of riblappen 4 paprika’s (rood/groen of naar smaak) 50 gram...
Read More
Rendang met sajoerboontjes en basmatirijst
10
mei

Rendang met Sajoerboontjes

Vandaag een keertje Rendang gemaakt met licht pittige Sajoerboontjes van geroerbakte sperzieboontjes. Rendang is een van oorsprong Indonesisch gerecht van gestoofd rundvlees in een rijk kruidenmengsel met een vleugje van de typische kokossmaak. Dit keer gekozen voor de gemakkelijke weg met kant-en-klare boemboe. Maar ik ga hem zeker nog eens op de Indonesische wijze proberen...
Read More
14
jan

Gestoofde riblappen met heel veel groenten

Wat eten we dit jaar met kerst? Aan de keuzemogelijkheid lag het dit jaar niet; de vriezers lagen vol met vers ingepakt rundvlees dit jaar. Maar, we kregen gasten en dan vind ik het wel gezellig om juist daarbij te zijn in plaats van in de keuken. Het werden riblappen. Riblappen? Denk je misschien met...
Read More