Diamanthaas

Diamanthaas / Jodenhaas

De diamanthaas, ook wel jodenhaas genoemd, is en heerlijk mals stuk vlees van de bovenkant van de schouder. Je kunt de diamanthaas als biefstuk bereiden en rosé eten.

Diamanthaas is een heerlijk stuk vlees om te bereiden op de barbecue.

Zo is de diamanthaas verpakt:

• per verpakking 1 stuk
• diepgevroren;
• geëtiketteerd (o.a. Tgt-datum, productsoort, bewaaradvies, levensnummer rund, eventuele ingrediënten)

Speciale wensen?

Wil je een keer een Beef Wellington maken van een mooie ossenhaas of
ben jij een echte grillmaster en op zoek naar een speciaal stuk rundvlees voor op je BGE, bijvoorbeeld.
Wat je wensen ook zijn, laat het gerust weten. Wij geven dit door aan onze zelfslachtende slager.
Meld je aan voor onze nieuwsbrief en ontvang regelmatig de data voor jouw bestelling op maat en recepten en nieuwtjes over De Leentjeshoeve.

Rundvlees rechtstreeks van onze boerderij

• • Het rundvlees komt uitsluitend van onze luxe Blonde d’Aquitaine runderen met een antibioticavrij leven;
  • De runderen zijn bij ons geboren (doorgaans op natuurlijke wijze) en opgegroeid in onze weides en ruime strostallen;
  • Als kalf drinken zij minimaal 5 maanden bij de koe maar meestal veel langer;
  • Ben je benieuwd? Kom gerust een kijkje nemen bij ons op de boerderij.

Wil je ook op de hoogte blijven? Meld je dan aan voor onze nieuwsbrief: