€5,87 – €34,78
De Haasbiefstuk, ook wel ossenhaas genoemd of chateaubriand is het meest luxe stukje rundvlees.
Boterzacht. Kortom: een feestelijk stukje rundvlees.
De Haasbiefstuk, ook wel Ossenhaas, Tournedos of Chateaubriand is het meest luxe stukje rundvlees.
Boterzacht. Kortom: een feestelijk stukje rundvlees.
Zo bereid je de lekkerste biefstuk:
Verhit de roomboter/ olie in de pan en bak ze kort aan beide zijden op hoge temperatuur bruin.
Gaar daarna nog kort door op een lagere temperatuur tot je de gewenste garing hebt bereikt.
Wil je een keer een Beef Wellington maken van een mooie ossenhaas of
ben jij een echte grillmaster en op zoek naar een speciaal stuk rundvlees voor op je BGE, bijvoorbeeld.
Wat je wensen ook zijn, laat het gerust weten. Wij geven dit door aan onze zelfslachtende slager.
Meld je aan voor onze nieuwsbrief en ontvang regelmatig de data voor jouw bestelling op maat en recepten en nieuwtjes over De Leentjeshoeve.
Volg ons:
Gewicht | N/B |
---|---|
Gewicht | 100, 1076, 538, 600, 616, 620, 636, 996, 1014, 1078, 155, 590, 592, 642 |
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.