Luxe Rundvleespakket 6,5 kg of 12 kg met luxe ossenhaas

Met het luxe rundvleespakket van 6,5 (ca 2 personen) of 12 kg (ca 4 personen) geniet je van een gevarieerd luxe rundvleespakket met daarin de meest luxe biefstuk:  haasbiefstuk ook wel ossenhaas genoemd. (foto is van 8,5 kg rund ter indicatie van de hoeveelheid) Het rundvlees in dit pakket komt van een van de luxe Blonde d’Aquitaine runderen van onze eigen boerderij met een antibiotica-vrij leven. Het vlees van Blonde d’Aquitaine runderen is heerlijk mals en fijn van draad.  Daarnaast blijkt het rundvlees laag in cholesterol te zijn.

Dit rundvlees vind je in het Luxe rundvleespakket van 6,5 en 12 kg:

Gewicht en afmetingen luxe rundvleespakket

Gewicht ca 6,5 of 12 kg.
Afmetingen van 1 doosje (Lxbxh) zijn: 50 x 30 x 10 cm
Dit past doorgaans in een laatje van de vriezer. 12 kg past doorgaans in 1,5 laatje

Luxe rundvleespakket met traceerbaar rundvlees:

Het rundvlees komt van een rund dat is geboren en opgegroeid op onze boerderij.
Het dier is zijn gehele leven gezond geweest.

De medewerkers van zelfslachtende, ambachtelijke slager Henk Jonkers uit Est
hebben het rundvlees met grote zorg geportioneerd, vacuümverpakt en geëtiketteerd.

Weet wat je eet: dit staat er op de etiketten:

Deze gegevens vind je terug op de etiketten van het rundvlees dat je bij ons koopt.
Hiermee kunnen we de voorgeschiedenis van het rund herleiden.

Dit vind je terug op het etiket:

• Naam vleessoort (biefstuk, gehakt enzovoort)
• Ingrediënten: rundvlees en eventuele specerijen en allergenen;
• Land van geboorte
• Land en locatie van slacht;
• Het oornummer van het rund (de partijcode). Aan de hand hiervan weten we de gehele voorgeschiedenis van het rund.
• De bewaarinstructie (temperatuur, TGT-datum, niet opnieuw invriezen)
• Gewicht, prijs/kg, prijs losse verkoop
• Onze contactgegevens